甜米饭的简单家常做法(甜米饭的简单家常做法视频)
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家常红烧炖羊腿的最佳方法
辅料 :
五花肉颗颗30g笋颗粒20g青红椒颗颗15g芽菜25g泡椒酱30g小米椒圈圈5g姜蒜米各5g
调味:
盐2g,味精5g鸡精5g料酒30g醋5g ,羊蹄羊蹄葱花10g,家常香油5g老抽5g胡椒粉1g
四川红烧羊蹄的做法做法
材料:羊前腿肉2000克。调料:植物油150克、红烧红烧盐10克 、羊蹄羊蹄酱油20克、家常大葱30克、姜20克、八角10克 。
材料:锅内放入清水,放入羊腿 、大料、葱段 、姜片、盐、酱油烧开 ,撇去浮沫 ,煮至八成熟时捞出 ,控净水分 。坐勺,加多量油 ,烧至八成热时放入羊腿炸,呈火红色捞出,去骨,切成薄片装盘即可。
红烧牛羊肉家常做法
用料 :牛肉75克,豆瓣酱10克 ,白萝卜30克 ,花椒15克 ,盐2克 ,花生油10克 ,白糖、八角各适量。
做法:
1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。
2.白萝卜切方块 。花椒、八角用纱布包好;
3.锅坐旺火 ,下花生油烧至3成熟 ,放入豆瓣酱炒至油呈红色 。
4.加入鲜汤150克和牛肉、香料包、盐、糖烧开,滗弃浮沫 ,改用小火烧至熟烂 。
5.将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧 ,至汁浓肉烂,取出香包 ,吃时撒上香菜;
关于红烧羊蹄家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。